На рынке г. Шахты нашли 5-кратное превышение нитратов в арбузах и дынях

Пятикратное превышение норм нитратов обнаружили ветеринарные врачи в арбузах и дынях на городском рынке в городе Шахты.

Норма содержания нитратов для арбуза - 60 мг на 1 кг, для дынь - 90 мг на 1 кг. А в исследованных партиях арбузов показатели доходили до 277 мг на 1 кг, в дынях – до 183 мг на 1 кг.

Для исследования брались 9 партий арбузов и дынь, во всех из них было превышение норм. Продукцию в продажу в г. Шахты не допустили.

Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы напоминают, что превышение норм содержания нитратов обычно выявляются не только в арбузах и дынях. Первые кукуруза, редис, зелень, картофель и другие овощи выращиваются также с использованием химических удобрений.

Помните, что продукты, реализуемые за воротами рынков, вообще не проходят ветеринарно-санитарный контроль.