Казаки приготовили 120 литров ухи в г. Шахты, а диаспоры — свои национальные блюда

В Шахтах казаки в огромном котле в Александровском парке приготовили 120 литров ухи, дав попробовать блюдо всем желающим. Глава администрации г. Шахты Андрей Ковалев вылил в казан стопку водки и одним из первых попробовал получившуюся уху, похвалив блюдо и готовивших его казаков.

В свою очередь директор Шахтинского Я.П.Бакланова казачьего кадетского корпуса Виталий Бобыльченко похвастался хорошим уловом. В этом году ухи сделали больше, в 2016-м и 2017-м годах на День города Шахты было приготовлено около 100 литров ухи.

Рядом на центральной аллее парка провели традиционную выставку блюд национальных диаспор. Шахтинцам представили блюда ассирийской, армянской, греческой и удинской кухонь. Были представлены традиционные долма, люля-кебаб, шашлык, а также брынза и многое другое.

Здесь же на аллее парка гостям показали национальные танцы, музыку и даже продекламировали стихи.