С начала 2013 г. в Ростовской области дикорастущими грибами отравились 12 человек, причем 9 из них – в сентябре. Двоих отравившихся спасти не удалось.
Специалисты ГО и ЧС рекомендуют жителям Ростовской области:
— Не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п., не покупать их на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс.
— Не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены.
— Помнить, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них. Даже запах не гарантирует съедобность – смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет, как шампиньон.
— Остерегаться старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека.
— В случае отравления грибами не заниматься самолечением и немедленно обратиться за медпомощью.